काबुली चना खाने के 12 बेहतरीन फायदे [Kabuli Chana]

आम तौर पर देखा जाए तो चना दो प्रकार के होता है काबुली चना और काला चना जैसा कि उसके नाम से ही स्पष्ट होता है कि काला चना काले रंग का होता है और Kabuli chana सफेद रंग का होता है। काबुली चने का आकार भी काले चने की अपेक्षा बड़ा होता है कई लोग चने को गरीबों का बादाम भी कहते हैं और यह इन में पाए जाने वाले पोस्टिक तत्वों के आधार पर कहा जाता है। इसका वैज्ञानिक नाम साइसर एरिटिनम है, काबुली चना फेबैसी परिवार में आता है।

यदि हम काले चने को अंकुरित करके उपयोग करें तब इसमें बहुत अधिक पोषक तत्व आ जाते हैं अपने दैनिक जीवन में इसका उपयोग हम कई प्रकार से करते हैं जैसे सब्जी, छोले, दाल आदि बनाने के अलावा इनका उपयोग हम बेसन,सत्तू बनाने के लिए भी करते हैं आयुर्वेद के अनुसार चना खाने से शरीर स्वस्थ बलवान और शक्तिशाली बन जाता है यह अधिक परिश्रम करने वाले लोगों के लिए अच्छा और ज्यादा फायदेमंद माना जाता है।

काबुली चना के फायदे | kabuli chana benefits

1. शरीर को मजबूत बनाने के लिए

अगर आप अपने शरीर को कठोर और मजबूत बनाना चाहते हैं तब आपको काबुली चने की मदद लेनी चाहिए इसके लिए काबुली चने को अंकुरित करके प्रतिदिन सुबह के समय खाना चाहिए इससे कई अन्य स्वास्थ्य लाभ होने के साथ साथ शरीर को मजबूत भी करता है।

2. वीर्य की पुष्टि के लिए

काबुली चना का उपयोग शरीर को मजबूत बनाने के साथ ही वीर्य की पुष्टि के लिए भी किया जाता है चने को आप प्रतिदिन 50 ग्राम तक सेवन करें और खाने के बाद एक गिलास दूध पिए इससे आपको ज्यादा लाभ मिलेगा।

3. टॉनिक के रूप में

काबुली चना पोस्टिक तत्वों से भरपूर होता है यदि इसको अंकुरित कर दिया जाए तो इसकी पौष्टिकता कई गुना तक बढ़ जाती है टॉनिक के रूप में उपयोग करने के लिए इसे अंकुरित करके खाना चाहिए।

4. अच्छा स्वास्थ्य के लिए

अच्छे स्वास्थ्य के लिए काबुली चना से अच्छा और सस्ता अन्य कोई दूसरा विकल्प नहीं मिल सकता है इसका नियमित रूप से उपयोग करने से आपके मांसपेशियों को मजबूत करता है इसमें मौजूद पोषक तत्व आपको कई बीमारियों से दूर रखने में भी मदद करता है।

5. चर्म रोग दूर करने में

काबुली चना से होने वाले लाभों में एक यह भी है कि इसका उपयोग चर्म रोग को दूर करने के लिए भी किया जाता है इसका सेवन करने से चमड़ी की कई बीमारियों को दूर करने का काम करता है।

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6. दिल की बीमारियों को दूर करने में

काबुली चना का उपयोग दिल की मजबूती और कई तरह की अन्य परेशानियों से बचाने के लिए भी कर सकते हैं यदि आप दिल को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखना चाहते हैं तो आज से ही Kabuli chana का उपयोग शुरू कर देना चाहिए।

7. फेफड़े को मजबूत करने के लिए

काबुली चने को अंकुरित करके खाने से बहुत ज्यादा चमत्कारिक फायदा मिलता है फेफड़ों को मजबूत करना इन्हीं में से एक है यदि आप फेफड़ों को मजबूत करना चाहते हैं तो आपको काबुली चना को अंकित करके प्रतिदिन खाना चाहिए।

8. खून बढ़ाने के लिए

कई लोगों को खून की कमी हो जाती है यदि आप इसको दूर करना चाहते हैं तो इसके लिए काला चना का उपयोग करना चाहिए इस को नियमित रूप से उपयोग करने से आपके शरीर में खून की मात्रा बढ़ने लगती है।

9. कोलेस्ट्रॉल को कम करने में

खून में कोलेस्ट्रॉल की अनावश्यक रूप से वृद्धि होने पर यह कई तरह की परेशानियों का कारण बन सकता है इसलिए यह बहुत जरूरी है कि खून में कोलेस्ट्रॉल की अनावश्यक वृद्धि को कम किया जाए इसके लिए काबुली चने का नियमित रूप से सेवन करना चाहिए।

10. वजन कम करने में

Kabuli chana पोषक तत्व के साथ फाइबर मौजूद होता है जो वजन कम करने में बहुत लाभदायक होता है यह फाइबर शरीर को तृप्त और पेट भरा हुआ महसूस करवाता है इसके अलावा यह भूख बढ़ाने वाले हार्मोन को रोकता है काबुली चने में मौजूद पोषक तत्व और खनिज का मिश्रण शरीर को सक्रिय ऊर्जावान बनाए रखता है कम कैलोरी के लिए Kabuli chana या सफेद चना बहुत लाभदायक होता है सफेद चने में प्रति 100 ग्राम मे 269 कैलोरी होने के साथ आपको भूख नहीं लगने देती है।

11. हड्डियों के लिए

काबुली चने में कई महत्वपूर्ण खनिज पाया जाता है जैसे- लोहा, फास्फोरस, मैग्नीशियम, तांबा और जस्ता इसका मतलब है कि Kabuli chana हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक है।

12. आंखों के लिए छोले खाने के फायदे

काबुली चने में बीटा कैरोटीन पाया जाता है जो आंखों के स्वास्थ्य को बढ़ाने में सहायक होता है जस्ता भी आंखों के लिए आवश्यक पोषक तत्व है यह विटामिन है वह लीवर से रेटिना तक ले जाने में सहायक होता है जिंक से भरपूर होने के कारण Kabuli chana सफेद चना मैक्यूलर डिएनेरेशन को रोकने में सहायता करता है।

काबुली चने के नुकसान

काबुली चने का सेवन करने से ज्यादातर लाभ ही मिलता है लेकिन इनमें यूरिन नामक तत्व भी पाया जाता है जो शरीर के यूरिक एसिड द्वारा टूट सकता है अगर आप गुर्दे की पथरी, पित्त या गठिया से पीड़ित हैं तब आपको काबुली चने का सेवन करने से बचना चाहिए क्योंकि इनके सेवन से आपकी समस्या और ज्यादा बढ़ सकती है।

काबुली चने से संबन्धित पूछे जाने वाले प्रश्न 

निष्कर्ष 

इस पोस्ट में आपने Kabuli chana के बारे में जाना कि यह हमारे शरीर के लिए कितना फायदेमंद होता है और चना खाने से कौन-कौन सी बीमारियो को दूर किया जा सकता है।  किन लोगों को काबुली चने का सेवन नहीं करना चाहिए और काबुली चना खाने के फायदे व नुकसान के बारे में आप अच्छी तरह से समझ गए होंगे।  यह पोस्ट आपको कैसी लगी कमेंट करके जरूर बताएं और अपने दोस्तों के साथ शेयर करना ना भूलें और सब्सक्राइब जरूर करें ताकि ऐसे ही जानकारी आप तक पहुँचते रहे। 

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